当今社会喝酒成风，愈喝愈多，酒店林立，酒色结合，酒场失态，酒后肇事，一个酒字败坏了官风，伤害了家庭。把中华民族传统的酒文化演变成了酒陋习，把小斟小饮变成了猛喝豪饮的恶习，把热情接待变成了酒场交易的坏习。中华民族的酒文化的基因已经发生变异，严重的侵害当代社会人的身心健康肌体。现在一些人喝酒喝出了毛病，身体受到摧残，心理发生扭曲。我们也看到有许多人不想喝酒了，但是喝酒成了习俗，没有酒不算招待，没有喝多不算热情，没有喝醉几个不算到位。花钱已经成了小事情，请客者怕喝酒，做客这也怕喝酒，但还是要喝酒。说不喝不喝，还是喝了；说少喝少喝，还是喝高了，喝高之后不该发生的事情都发生了。

难道就不能不喝酒吗?难道就没有其他东西代替酒吗?我认为有!那就是以茶代酒。用尚茶的简约之风代替尚酒的奢靡之风，让尚茶和尚酒两者在社会中表现出迥异，迫使人们对尚酒和尚茶做出不同的评价和选择。

我们喝茶不仅仅是为了解渴，上一个档次就是品茶，如果再讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系，那就是茶艺了，如果在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、陶冶情操、品味人生，达到精神上的享受和人格上的昭雪，这就是饮茶的最高境界了。

中国茶道的精神是“和、静、怡、真”。“和”是中国茶道的核心，“静”是中国茶道休习得不二法门。“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受，“真”是中国茶道的终极追求。先说“和”，我们在生活和工作中有许多矛盾和烦心，如果喝酒这些矛盾和烦心就会急剧迸发，造成更大矛盾和冲突；喝茶时讲究“和”，就是要内心平和，人际和谐，使我们的原来的矛盾消失。再说“静”，当今社会生活节奏，人们奔走在喧嚣的城市，工作在纷繁嘈杂的环境，感觉到很疲惫，如果再喝酒，我们就会有头脑发胀和爆炸的难受。喝茶讲究的静，让我们在宁静的氛围中有一个空灵虚静的心境，静则明，静可虚怀若谷，静可内敛含藏。再说“怡”，怡就是愉快，如果喝酒多了，一言不慎，就会闹出不愉快，甚至大打出手。喝茶时雅俗共赏，不拘一格，随心所欲，完全可以达到生理和心理上的愉悦。再说“真”，现实生活和工作中受条件制约又许多真话不能说，憋在心里很难受。酒场上大多说的是应景的话，甚至是违心的话。如果在酒场上把本不该说的真话说了，就是酒后吐真言，那就一定惹出祸端。而喝茶的真是对人要真心，敬客要真情，说话要真诚，心境要真闲。

我想说，喝茶有益，喝酒无益；喝茶有理，喝酒无理；喝茶有礼，喝酒无礼；喝茶有利，喝酒无利。如果能从喝酒升级到喝茶，那就就是你的文明升格。

本网特约记者：曹新友

编 辑：火花