春节，作为中华民族最重要的传统节日，是阖家团圆、共享欢乐的时刻。为让坚守工作岗位的职工们度过一个温馨、愉悦的春节，物业公司职工餐厅积极筹备春节三天“节日免费餐”，用心做好后勤保障，让生产一线职工和值班人员安心工作、幸福过节。

　　本次春节餐提供了丰富多样的菜品，从传统的春节美食，如香喷喷的炖羊肉、炖牛肉、大盘鸡等，到各种荤素搭配的炒菜，还有特意为职工家属准备的甜点小吃，无论是喜欢传统口味还是追求新鲜口感的职工，都能在餐厅找到满意的菜品。

　　为让职工和家属们吃上可口的饭菜，餐厅的厨师团队从腊月二十三就开始着手准备，定制菜单，验收原材料，严格把控食材质量，采购新鲜蔬菜、优质肉类，加工成美味的菜肴，只为给职工们提供最可口、最放心的餐食。

　　大年三十，整个餐厅热气腾腾、菜香四溢，炖羊肉、包蒸饺、炸油糕，满满都是家的味道。走进食堂操作间，洗菜、蒸汽、沸水、切菜……厨师们分工有序，操作间里里外外“噌噌”的磨刀声，“哗哗”的洗菜声，“咔咔”的切菜声交织奏出一曲别样的交响曲，一系列工序都在为节日餐做着准备。

　　“今天的炖牛肉特别香，小孩子也特别爱吃餐厅的蛋挞！”前来就餐的职工说道。就餐时间，虽然门外天气严寒，职工餐厅里面却热闹温馨、暖意融融。就餐职工们一边品尝着丰富的菜品，一边分享着工作和生活中的趣事。

　　本次春节免费餐切实让坚守岗位的职工和家属感受到了节日的幸福与温暖，一直以来，物业公司职工餐厅始终贯彻落实“以职工为中心”的服务理念，积极为职工办实事、办好事，让职工工作安心、生活舒心，有力地促进了矿区的安全生产、和谐稳定。

本网通讯员：申雨竹

编 辑：一鸣