爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。当旧岁的钟声在三秦大地悠悠回荡，新春的祥瑞便在烟火人间徐徐铺展。陕西，这片古老而厚重的土地，于春节之际，绽放出独特而璀璨的文化华光，那浓浓的年味，恰似陈酿的美酒，香醇四溢，醉人心扉。

　　秦腔，那吼出黄土地精气神的古老剧种，在年节的舞台上粉墨登场。演员们身着蟒袍玉带，脸谱勾勒分明，唱念做打间，尽是历史的沧桑与人间的悲欢。一声高腔，穿云裂石，如黄河奔腾，汹涌澎湃；一段念白，字正腔圆，似华山巍峨，雄浑大气。台下观者，或白发苍苍的老者，或稚气未脱的孩童，皆沉浸其中，颔首称赞，那是对传统文化的深深眷恋，是岁月沉淀下的心灵共鸣。华阴老腔，亦在年的氛围中闪耀光芒。质朴的艺人们，怀抱月琴、板胡，手拉二胡，敲响板凳，以天地为舞台，用生命唱秦音。其声豪迈粗犷，“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔”的气魄尽显无遗。那激昂的旋律，仿佛是从古老的城墙砖石间挤出，从岁月的褶皱中溢出，直击灵魂深处，让人不禁为这黄土地孕育出的艺术瑰宝而热血沸腾。

　　剪纸，这指尖上的非遗艺术，在年节里装点着千家万户的窗棂。农妇们手起纸落，纸屑纷扬间，一幅幅精美的剪纸跃然而出。龙凤呈祥、连年有余、五谷丰登，那灵动的线条，镂空的图案，满含着对美好生活的向往与祈愿。大红的纸张，喜庆的图案，映着窗外的白雪，透出浓浓的年味儿，将传统民俗的温情与细腻，融入生活的每一处角落。

　　美食，更是陕西年不可或缺的滋味。羊肉泡馍，馍块筋道，羊肉鲜嫩，汤汁醇厚，热气腾腾中，驱散了冬日的严寒，慰藉着游子的思乡情肠。一口下去，馍香、肉香、汤香在舌尖交织，那是家的味道，是童年的记忆，是岁月里最温暖的守候。臊子面，面条细长，臊子鲜香，红油浮面，酸香扑鼻。“薄筋光，煎稀汪，酸辣香，不喝汤，光吃面，回味长”，每一口爽滑劲道，都裹挟着三秦大地的豪爽与热忱，在唇齿间演绎着年的热烈与欢腾。油泼辣子一道菜，香而不辣，辣而不燥。红亮的辣子在热油的激发下，香气四溢，瞬间点燃味蕾。无论是夹馍、拌面，还是佐餐，那一抹鲜艳的红，是陕西人热情奔放性格的写照，也是年节里不可或缺的火辣风情。而饺子，更是年味儿的点睛之笔。一家人围坐在一起，欢声笑语回荡在屋内。母亲熟练地擀着饺子皮，那面饼在她手中飞速旋转，不一会儿便摞起一叠薄厚均匀的饺子皮。父亲则负责调馅，鲜嫩的韭菜与肥瘦相间的猪肉混合，加入各种调料，搅拌间香气扑鼻。孩子们也不甘示弱，拿起饺子皮学着包饺子，虽然包出的饺子形状各异，有的甚至露了馅，但大家都乐在其中。饺子下锅，沸水翻腾，一个个白白胖胖的饺子在锅中上下起伏，好似欢快游动的鱼儿。不一会儿，热气腾腾的饺子端上桌，一家人吃着饺子，幸福满溢。这小小的饺子，包进了团圆，吃出了浓浓的年意。

　　春节的陕西，传统民俗与特色美食交织，古老文化与现代生活相融。街头巷尾，张灯结彩，欢声笑语；乡间村落，社火秧歌，热闹非凡。在这阖家团圆的时刻，我们寻味中国年，品味的是文化的传承、民俗的魅力、亲情的温暖。这浓浓的年味，如诗如画，镌刻在三秦儿女的心间，也让中华优秀传统文化的根脉，在岁月的长河中深深扎稳，枝繁叶茂，熠熠生辉，岁岁年年，盛情永绽。

作者：陕西澄合煤化实业有限公司 樊莎莎

编 辑：一鸣