近日，我去丛台路的“一禾水饺”店，刚进门，老板主动说：“你可以点半份。”

　　我问：“为什么这样卖？从什么时候开始的？店家不都是愿意多卖货吗？”

　　“去年就开始了。不仅因为饺子涨价了，主要是按照原来那样，客人往往吃不完，剩下几个饺子又不打包，有点儿浪费。疫情之后，生意越来越不好做。”老板轻描谈写的解释让我惊讶，继而感动。这才是良心商家，点赞！

　　一般情况下，我们去买东西往往会超过预期，比如，到菜市场说要10元的御帘豆腐，老板经常会给称11元12元的，甚至更多；要买2元的面条，一过秤，“2.3元的。”买家也觉得是小事儿，懒得计较，称多少要多少，老板也抓住了客户的心理，基本上不会少称。其实老板能做到“一把准”，生意之道在细节，超过购买预期的原因，往往是我们虚荣心在作怪，锱铢必较多没面子。

　　平常我一个人，什么都能定量，多一点儿就吃不了，不得不扔掉，长此以往，“舌尖上的浪费”不可估量。一个人如此，一个家庭也如此，一个社会更如此！餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！老辈人常说“吃不穷，穿不穷，打算不到就受穷。”诗云“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。我们都要“厉行节约、反对浪费”，共同制止餐饮浪费行为。无论社会如何发展，我们都要牢记习近平总书记发出的“勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢掉”的殷殷告诫；无论时代如何变迁，都要始终不忘“足国之道，节用裕民”，始终坚持勤字当头、俭字打底，做到勤俭传家、尚俭治国。

　　节俭是一种生活态度，是一种美德。让我们带头摒弃铺张浪费等不良风气，带头过“紧日子”，看紧“钱袋子”“米袋子”“菜篮子”“油桶子”，将“艰苦奋斗、勤俭节约”融入自己的生活方式和处事态度之中！让我们从点“半份水饺”开始，杜绝不必要的浪费！珍惜每一粒粮食！珍惜辛苦耕作的亲人的汗水！珍惜农民的劳动！让我们绷紧粮食安全之弦，让节约粮食成为永久的习惯和风气。让我们共同行动起来，用“舌尖”节俭涵养“心间”美德，用“小餐桌”推动“大文明”！

作者：中煤天津设计公司 王莉棉

编 辑：一鸣