| 刘 姗：荠菜饺子 | |||
| 煤炭资讯网 | 2024/12/29 19:33:11散文 | ||
| 前两天回家，妈妈特地包了荠菜馅的饺子。这熟悉的味道，是我流年里带着温度的回忆。那一盘热腾腾的饺子端上桌，瞬间热气弥漫在房间里，仿佛给冬至披上了一层温暖的轻纱。时光如水，静静的流淌，那一幕幕平凡的烟火气，却值得我悉心珍藏、细细品味。 每年到了冬至这天，在外上班的我都会回家团聚，这个传统节日在总让我充满期待。妈妈会提前准备各种食材，其中一道荠菜，是百吃不厌的美味。记得小时候，在那个食材稀缺的年代，荠菜就是大自然给予的馈赠，它本是一种野菜，口感略糙，但已是能填肚饱腹的食物了。妈妈带着我和姐姐，提着竹篮子,穿梭在家乡的桃园里寻找荠菜，同时教我们识别荠菜和其他野菜的区别，那会我们为了荠菜能装满篮子冻得面红耳赤...... 回家后我们全家人围坐在一起揉面、擀皮、剁馅，直到热气腾腾的饺子在眼前翻滚，饺子的香味在厨房里弥漫开来，仿佛连时间都变得缓慢而美好。冬至的饺子不仅仅是一种食物，它承载着家的温暖和对未来的美好祝愿。我们边吃边笑，分享着彼此的生活点滴，妈妈会在一旁讲述她年轻时的冬至故事，那些关于雪地里的嬉戏、山里砍柴要走几十里路、一路上的见闻趣事，总是让我们听得津津有味。 后来家里条件好点，肉馅的饺子开始渐渐地出现在餐桌，有邻家的孩子过来，我和姐姐不约而同地“护食”，堵住大门不让进，“这是我家的，不给吃，我们一年也还吃不上两回呢。”姐姐说道。爷爷奶奶父亲母亲总是相互谦让着，又给我们多添几个，我和姐姐却还在数着谁的多了，谁的少了，温馨的场景历历在目，谁知多年后肉饺子已是饭桌上的寻常午餐。 近些年，每年回家母亲都会给我做荠菜饺子，一进门，荠菜的香味就扑鼻而来，母亲说：“知道你不喜欢肉馅饺子，特地给你做了荠菜饺子，素的，不会长胖。”我回想起这些年的变化，是时代的变迁，也是人们观念的转变。从吃饱到吃好，追求生活的品质和健康，从当年烟熏火燎的灶台到如今的燃气灶，都预示着人们生活水平的提高。 如今，我已离开家乡，但那种熟悉的味道，依旧在舌尖回味，它是冬日里最温暖的怀旧。在这个时节里，我不由得放慢了脚步，聆听着怀旧的旋律，感受着时光的温度，期盼着日子一天天的变好。 编辑温馨提示：请作者投稿时，必须留下单位、联系方式（手机号）以便沟通联系，下次没有，稿件不采用。
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