| 冀中必威手机登陆在线网页 峰峰集团羊东矿后勤服务科：食品安全知识培训落地有声 | |||
| 煤炭资讯网 | 2024/12/26 11:09:52简讯 | ||
| 【本网讯】冀中必威手机登陆在线网页 峰峰集团后勤服务科积极开展食堂职工食品安全知识现场培训活动，进一步强化食堂食品安全管理，提升从业人员食品安全知识，保障全矿干部职工餐饮安全健康。 培训活动培训分班次进行，确保做到食堂班组职工全员参加。培训从人员健康管理、食堂环境卫生、食品原料采购索证、食品加工、消毒保洁、食品留样等重要环节进行了详细讲解。从食品安全法律法规的角度明确要求食堂从业人员，要有安全意识、责任意识，注重服务态度、服务品质，严格规范操作，提高饭菜质量。培训期间还穿插了食品安全知识有奖竞答环节。通过培训，进一步提升了食堂从业人员的综合素质，为保障全矿干部职工饮食安全、健康，杜绝食品安全事故起到了积极有效的作用。
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