【本网讯】为切实做好晋泰新业宏瑞公司麻家梁项目部餐饮安全生产工作，进一步提高餐饮中心安全生产隐患大排查活动走深做实，根据公司下发餐饮类项目整改措施，晋泰新业宏瑞公司麻家梁项目部在近期开展餐饮隐患排查整治工作。

项目部经理带领相关人员，先后到热菜烹饪间、凉菜间、面案间、洗碗间、库房等地进行现场隐患排查，根据食品安全、规范操作、消防安全、台账记录四个方面，16项具体内容详细检查了餐饮中心是否安装燃气泄漏安全保护装置，有无灭火器材，电路是否老化，设施设备是否专人专管，食品是否留样且规范等，对餐饮中心存在的问题进行现场指导并提出整改建议，餐饮中心负责人均表示，将根据检查反馈情况从严从实从细抓好整改，将隐患扼杀在摇篮里。

本次活动有效促进了餐饮中心主体责任落实，引导餐饮中心积极主动消除安全隐患，切实做到安全隐患排查整治工作常态化，遏制各类安全事故发生，确保晋泰新业宏瑞公司麻家梁项目部安全工作稳步向前。

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本网通讯员：殷娅茹

编 辑：一鸣