【本网讯】6月16日，天然气净化总厂长发公司矿区管理部一行到天然气净化总厂长发公司检查指导健康食堂建设工作，公司领导、食堂相关负责人参加检查。

检查组首先对每日三餐留样、餐厨具消毒与保洁、食堂设备设施维护保养、食堂文化建设等情况进行了查看，询问了食堂的安全措施、从业人员的管理与培训等。随后，检查组检查了储藏室，查看了各类食物存放、库房卫生等情况，并与食堂管理员进行交流探讨。最后，检查组详细查阅了健康食堂建设的各种资料，对食材采购、食品登记制度、进货查验、厨房垃圾清运等情况进行了详细的检查。
通过健康食堂建设工作的开展，进一步提高了公司员工食堂管理水平，同时规范了食堂的各项管理制度，提升了食堂服务质量和品质。下一步，长发公司将持续筑牢食品安全防线，进一步规范员工食堂建设与运行管理，改善员工用餐环境，提高餐饮质量，切实保障员工餐饮安全。

本网通讯员：毛圣斌

编 辑：一鸣