| 麻家梁煤业：情系职工办“食”事 暖人暖胃更暖心 | |||
| 煤炭资讯网 | 2023/12/16 19:10:09 通讯特写 | ||
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“今天有麻辣烫啊！”“听说特别好吃……”在晋能控股煤业集团浙能麻家梁煤业公司职工餐厅，职工们纷纷讨论着新上的菜品。 麻家梁煤业公司位于朔州市东南10余公里处，大部分职工来自大同地区，远离公司本部150公里，餐厅就餐职工3500多人。俗语说众口难调，要想让这么多职工吃上满意的饭菜，可真不是件简单的事情。该公司本着常态化“我为职工办实事”的原则，把提高职工食堂饭菜质量、增加花样品种作为重点来抓，通过一系列贴近职工、惠及职工的民生举措，拉近了发展与幸福的距离。 为满足职工多样化就餐需求，确保饭菜营养充足、搭配均衡、味道可口，该公司不断为职工精心调配菜的品种，炖牛肉、炖鸡肉、酸菜等“硬菜”，每天轮流更换，品种达一百多种；主食包括油条、油饼、馒头，素包、肉包、发糕、蛋饼、水饺等二十多种，力求饭菜可口不腻，做到主副食花色不断翻新。 每天早餐，职工能喝上蛋汤、黑米粥、八宝粥、牛奶、开锅豆腐、豆腐脑等十余种汤类和各种凉拌小菜，同时增加了腊八糕、压豆面、炒面等特色面食。针对天气逐渐变冷的实际，晚餐增设了麻辣烫和砂锅等新品种。 为了解决职工排队就餐的问题，让职工既方便又快捷，公司经过实地调研，推出了刷脸支付服务，大大减少了员工就餐时排队拥挤的难题。同时积极开展“明厨亮灶”比拼活动，比厨艺、展功夫、亮环境，食品操作规范文明，厨房用具干净整洁。精益求精的科学管理，周到细致的爱心举措，热情服务的人文关怀温暖了员工的心。 “今后，职工餐厅还将继续加强饮食管理，以适应职工就餐需求为出发点，以提高职工满意度为切入点，创新考核方式，提高服务质量，从小处着眼、于细微处关爱职工，让职工们吃得健康、丰富、满意、舒心，以更加饱满的热情投入到矿井安全生产工作之中，为促进企业和谐发展提供坚实的后勤保障。”该公司职工后勤部相关负责同志介绍道。
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