【本网讯】经过前期周密详细的准备，华阳一矿生产生活服务中心班中餐于11月7日组织了厨师技术比武。班中餐一直致力于青年职工的成长成才，为青年职工创造良好的、更多的学习机会，因此参赛选手由各班组技术过硬的青年炊事员组成。菜品选择较为常见的家常菜，从刀工到制作再到口味，越是普通的菜品，越是考验厨师的技巧和手法。赛中选手们动作娴熟，忙而不乱，用油盐酱醋糖、五味杂陈调制出美味佳肴。赛后，大家相互交流与鼓励，极大提高了工作的积极性，强化了岗位操作技能。

本网通讯员：徐小霞

编 辑：肖平