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黄思婧:非遗里的中国——泸州

煤炭资讯网 2023/10/28 23:23:19散文荟萃
傍晚时刻,诗人张问陶和好友来到泸州一处酒楼推杯换盏,把酒言欢。夕阳映射下,远处沱江,波光粼粼,浮光跃金;近处街市,车水马龙,灯火阑珊。如此美景,张问陶顿时诗意大发“城下人家水上城,酒楼红处一江明”,此番佳句至今依旧被人们口口相传。
我来泸州不足数月,却被泸州的人文美景深深吸引。老一辈的人总爱说“一座城,两江水”,身处长江、沱江臂弯里的泸州有着湖光山色的自然美景,有处于深山的法王寺、方山云峰寺,有风景秀丽的福宝、自怀风景区,还有历史悠久的泸州老窖酿酒非遗技术。
所谓执春秋之笔,著不朽诗篇,说起泸州的酒文化,多少文人骚客、风流雅士为之折腰。司马相如恣意“蜀南有醪兮,香溢四宇;当炉而炖兮,润我肺腑”;杜甫感慨“自昔泸以负盛名,归途邂逅慰老身”;苏轼回味“佳酿飘香自蜀南,且邀明月醉花间,三杯未尽兴尤酣”;唐庚留恋“百斤黄鲈脍玉,万户赤酒流霞”……在岁月的沉淀与诗意的加持中,泸州“酒城”,名副其实。
蜀地的钟灵毓秀,人杰地灵,是人们心之所向的远方;泸州的美酒文化,又将蜀人的风骨与酒的潇洒融为一体,融汇于泸州的一山一水,一草一木,一屋一瓦,一青石,一巷陌间,这座城市也因此更显丰富与鲜活。


作者:中国石油西南油气田公司蜀南气矿泸州采气作业区 黄思婧 编 辑:一鸣

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