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| 杨太臣：街头用餐 | |||
| 煤炭资讯网 | 2014-6-8 11:02:04 散文荟萃 | ||
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周日，随妻子上邯郸闲转，说好早去早回，不在外吃饭。但琳琅满目、精品荟萃、熙来攘往的商场，令妻子“逛瘾”大发，时至中午还兴犹未尽，只好沿街选地就餐。 毕竟我俩都是工薪阶层，且近来企业有难，开支缩减，囊中空虚，对幽雅的饭馆望而止步，只能街头从简，给“小吃”捧场。找餐饮并不困难，瞧：“牛肉烩面”、“山西正宗刀削面”、“荤素水饺”、凉皮、炒饼……看得我眼花缭乱。这边喊、那边叫，“来吧来吧，有座位！”使得我们两个不大在外吃饭的人没了主意。 上哪里呢？我俩异口同声的“你说吧！” 呵！都不愿担挑选的“责任”。此时，见一处卖饼的摊点客人格外多，顺便过去看看。一对中年夫妇：烙饼的男人一脸的憨实，技艺娴熟：揉面团、擀薄片、涂油撒盐、放葱花、饼胚入鏊、翻覆成熟，一张张成品陆续放在厨案上，他的妻子迅速切好、称卖。配合融洽、供不应求。薄薄的油饼透着亮光，微黄的外皮均匀的裂开露出内层，似一幅美的图案，一看就让人眼馋，问问价格：五元一斤，小米粥免费，随便用。呵！好便宜，我俩要了一斤饼，盛两碗米粥和一碟咸菜就近坐下。油饼不软不硬，略带脆感，就上咸菜，津津有味，饿了一晌的我，狼吞虎咽。再喝一口小米粥，嘿！甜甜的、黏黏的、稠稀适中，少有烂熟的白豆添香，好喝！我一气喝了两碗，不好意思再去盛。回头看看妻子，看来她也饿了：不讲究人多在外的女性行为美，大口大口的尽管吃喝，呵呵！ 这顿饭我俩才花了五元钱。我禁不住替卖主算算成本账，担心他们是否有利可图？毕竟我们都是劳动者，人不近行近哩！再说，我没有白沾光的习惯，人家要是赔着干，我可就不舒服了。可我算来算去觉得他们太亏了，就趁着客人少来到他们跟前“老兄，打扰一下，你的买卖有利吗？”中年男人知趣的告诉我，利还是有的，就是少了点儿，“我是本着薄利多销的经营之道，多出点力，少赚点钱，赢得好买卖。”听了这朴实无华的语言，两个字：感动！我再次望了望这对令人尊敬的夫妇，他们已在紧张的忙碌，无暇和我闲聊。但愿他们能勤劳致富，祝他们好运!
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