严 妮:棕叶飘香 | |||
煤炭资讯网 | 2014-5-17 11:54:06 散文荟萃 | ||
母亲在厨房煮棕子,一阵久违了的清香随着微风飘了过来,香味不重,淡淡的,却经久不散。在棕叶清香的包围中,留在记忆中的棕叶的香气,由模糊渐渐清晰起来。
记得小时候,过端午节可是一个大的节日,虽处农忙时节,但大人无论如何也是抽出一点时间,去芦塘里采一些芦叶,回来包棕子,在农人的眼里,没有哪么多深刻的意思,但这是老祖宗传下来节日,是非过不可的。我们老家的棕子,是用芦苇的叶子包成的三角棕子。芦苇叶采回后,放在锅时用水煮熟,这时棕叶的香气已经逼人。再将棕叶放在冷水中浸泡,洗净,我们坐在一旁,用小剪刀,将叶根和叶尖剪去,然后拿上三四片,一片片叠放在一边,母亲负责包棕子,边包棕子边聊天,其乐融融,也曾学着包一两个,但由于太笨,终究也未学成。捆棕子的东西也有讲究,用麻捆的是荤棕子,用红草叶捆的是素棕子,五个或十个捆在一起,煮熟后还要送节。当时的荤棕子主是将咸肉或咸鸭切成丁作为馅的。这些咸肉咸鸭都是春节前腌制而成,晒干,放在霉干菜中储存,专门留下来包棕子用的。也有不会过日子的人家,留不下这些东西,只能包一些素棕子,应应节了。棕子包好后放在大锅里,用柴火慢煮,香气慢慢的四溢开来,真正令人馋涎欲滴,是荤棕子,哪种香气,至今思来仍在鼻尖,可现今综然有咸鸭馅的棕子,却无此香气了。或许是那时的生活条件差,便把棕子当成了最好的食物,吃着闻着也特香,但母亲包的棕子却深深的印在记忆里,母亲现今年事已高,可每年包棕子却从未间断,前几天打电话回家,聊起儿时过端午节的时景,电话哪端还不时的传来母亲的笑声,开心极了,其实我知道她在想着我们。儿时的端午节,就在一年一年棕叶飘香里飘然而过。 棕叶飘香,还来自对一个历史人物的深切的追念。他是人们对不甘同流俗世的景仰,他是人们对不屈权贵的尊崇,他还是人们对清者自清、浊者自浊的彻悟。屈原这个伟大的名字,当他自投汩罗江的哪一刻,便在中华民族的历史上立下了不朽丰埤,为我们的民族之魂烙上永远不屈之印。棕叶飘香,在追亿里,似乎让生活多了些许淡定,多了些许从容,多了些许久久的回味。
今年的棕子的香气似乎来的更浓些,在满屋棕香中微微而笑......
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