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| 高 燕：榆钱香 | |||
| 煤炭资讯网 | 2014-4-27 5:50:12 散文荟萃 | ||
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在路边闲逛无意间发现不远的柏树丛后还藏着一树榆钱，看着一嘟噜一嘟噜的钱串串，不觉心里痒痒，看着那还嫩绿的榆钱，就想起小时候在老家吃榆钱饭，不自觉的就流出了哈喇子。
记得小时候我们学校的操场旁边有几颗榆钱树，每到榆钱成熟的季节，榆树的枝枝条条上挂满了一串串“铜钱”，因榆钱的模样和颜色太诱人，学校年极的男孩子经常趁着课间，爬上树去捋榆钱，在课堂上趁老师转身板书时，塞一把到嘴里，顿时，满教室都弥漫着榆钱的清香，不得不承认，水嫩翠绿的榆钱常常惹得我们女生垂延三尺、东张西望。
为了钩榆钱，吃到可口的榆钱饭，小时候，一次爬树捋榆钱，爬的太高了，下不来，好怕，最后把肚皮生生刮出几道血口子来。那时候只管看那棵树上的榆钱多，只认准了爬树折枝捋榆钱，看谁爬得高，钩的多，早吧安全抛到脑后了，谁还管那些事。
把钩好的榆钱拿回家，只等母亲做一口可心的榆钱饭。母亲最拿手的就是蒸榆钱，先是将摘干净的榆钱放到水里多淘几遍，控干后拌上一些玉米面，玉米面不要太多，多了蒸的饭会很硬，少了会很粘，每次看母亲熟练的动作，就像等我长大了一定要把这样功夫学到手，做给我的孩子吃。
看着上笼的榆钱，经常是饭没有熟，我们姊妹三个已经是拿着小凳围坐在圆桌前等候了。转眼间，一股淡淡的清香已在满屋飘荡，引得我们只吸鼻子，馋虫早在肚子里转了十八道弯，等母亲端上一大盘热气腾腾的榆钱饭，麻利的拌上蒜汁，精盐，浇上葱花，我们早就迫不及待的想尝了，一盘又好看又香，碧绿金黄的粉蒸榆钱，入口嫩脆甜糯，在我们欢快的品尝声中，就盘光碗净了。
母亲常说，“榆钱能清心降火助消化，止咳化痰，吃了榆钱，咱家的日子就有余钱。”
再过几天，榆树上残留的榆钱儿，成熟变黄再变干枯，随风像雪花飘飘而落，今年就再也吃不到榆钱饭了，只等来年榆钱挂枝头了。
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