上了50岁的人，提到红薯总有说不完的话，讲不完的故事。我也是一个偶然的机会，整理房子的时候，看到了公公写的那篇标注时间为2013年11月3日题目为《我与红薯》的文章时，才对红薯有了另一番认识。

      红薯又名地瓜，对于我来说，它就是冬日逛街累了时的“小点心”。每次捧着热乎乎的烤红薯，心底总是感觉很温暖。每当回忆起吃烤红薯时的场景，心里感觉非常的香甜，恨不得立马上街解个馋。可是，红薯对于公公来说，不仅仅只是美食，更像是“命根子”。

 

      公公老一辈姊妹兄弟共十人，他排行老三。在那个吃了上顿饭找不到下顿饭的岁月里，红薯就是最好的充饥食物。蒸红薯、煮红薯、烤红薯、红薯馍、红薯饸饹••••••各种各样有关红薯的吃法，让我听得直流口水。可是，公公似乎很沉重，静静地沉浸在关于红薯的回忆中。这段回忆里，既有我们当地当年红薯的引进、红薯在农村喜获丰收、红薯的各种吃法及他们老弟兄姊妹之间围绕红薯发生的那些说不清、道不明的故事，使得我的心也一下子静了下来。公公时常说，那时候他们兄弟姊妹见到红薯就跟见了毛主席一样亲。毛主席解救劳苦大众于水深火热之中，而红薯却是大伙儿的救命粮，为那些刚刚翻身的穷苦人解决了吃饭问题。

作者：澄合实业二矿社区权张平

编 辑：蒋莉