李小英:母亲的糯米糍粑 | |||
煤炭资讯网 | 2014-10-8 11:12:07 散文荟萃 | ||
打糯米,戴香囊,吃糍粑,撒白糖。随着国庆节的到来,也到了一年谷物收获的季节,在母亲家里,又处处弥漫着糯米糍粑的清香。
母亲是个温柔贤淑的矿工家属,虽然没有多少文化,却非常懂道理、明是非,在邻居中口碑极好。 每年到国庆节,也是谷物收获的季节,母亲就会将高高搁置的蒸笼拿下来清洗,然后放在水里浸泡。等糯米泡涨后,再放进蒸笼里用微火慢慢煮,糯米糍粑做好后送邻居或小孩。我们兄妹小的时候,家里的开支仅靠父亲一人的工资支撑,日子过得并不富裕,但每到谷物收获的季节,国庆前夕,母亲就会把家里做的糯米糍粑与人分享。当平时精打细算的母亲耗费数十斤糯米做糍粑送人时,我们那时总觉得不理解,母亲就告诉我们,人与人之间要相互照应。
如今,每到国庆节,市场上、商场里都有糯米糍粑卖。但我们总觉得没有母亲做的那样结实、那样香甜。所以,母亲总是在国庆节前的时候,拉着我们到集市上去买糯米。糯米糍粑做好后,她依然会送给邻居或小孩品尝。
今年,母亲已经67岁了,节前我们对母亲说:“国庆节到了,做糯米糍粑的程序多、麻烦,我们做的也没有您做的好吃,咱不麻烦了,去超市买些吧。”母亲听了直摇头:“买的哪有自家做的好?”嚷嚷着让我们多买些糯米、花生、芝麻等材料回来,还是要自己动手做。我们拗不过母亲,只好陪她去市场上挑选糯米。
吃着母亲做的糯米糍粑,想着邻居吃糯米糍粑时的喜悦心情,我的心里甜甜的、暖暖的。
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