他喜欢吃葱。娘知道他喜欢吃葱，后来媳妇也知道他喜欢吃葱。从小到大，一年四季，无论饭桌上的饭菜如何，总有几棵葱白叶绿水灵灵的小葱、大葱摆在饭桌上。他咬一口干粮再咬一口葱，那葱的冲鼻辣气夹杂着一股清香和淡淡甘甜在口齿间冲荡回旋，余味缭绕，痛快淋漓。

      过了不惑之年的他，吃了大半辈子葱，随着餐桌上上的饭菜愈来愈丰盛，愈来愈讲究，他竟然体会到了这辣气十足有清香味甜的葱的另一种味道。

 

      小时候，懵懂之中并不知道生活的清贫艰辛，只是常听到忙碌不停的母亲发出轻轻的叹息，看到母亲原本年轻漂亮的脸日益憔悴。忙碌一阵子，无非小小饭桌上除了一叠金黄、喷香、干脆的煎饼或几个松软粗粝的窝头外，就是一盘切成长条的萝卜咸菜和一大把葱绿诱人的小葱。好的时候还有一小碟稀稀的甜面酱，那是巧手的母亲自己发制的。他不喜欢咸菜的齁咸，最喜欢在煎饼上抹一层面酱，在将几棵小葱卷到煎饼中，然后在清脆有力的咀嚼中，愉快享受着嫩绿小葱给他清苦生活带来的丝丝甘甜清香。

 

      20岁那年他由农民成了矿工，饭桌上的煎饼、窝头渐渐不见了，一日三餐除了白面大馒头就是想去迷人的葱油饼。白菜、芹菜、猪肉等已不是过年才能享用一次的奢侈品，天天有、顿顿有。咸菜知趣退出餐桌霸主地位，成为众多蔬菜肉类中的调味品。尽管生活有了很大改善，但他仍喜欢葱的味道，特别是整日笑意盈盈的母亲为他摊的葱油饼，虽然没有了生葱冲鼻的辣气，从扑鼻的邮箱夹杂葱白的清香，让他这个小时候即使生病也很难吃到一点白面的贫困少年品尝到了生活的丝丝幸福和快乐。

 

      在散发着油饼浓淡相宜的诱人葱香味的幸福与满足中，他找到了属于自己的甜蜜，一个美丽可人温柔善良的姑娘走进了他的生活。他喜欢她，更多的是因为这个美丽的姑娘不象其他姑娘一样嫌弃他身上的大葱味。她喜欢他，喜欢他的一切，像婆婆一样主动在餐桌上摆上几颗挺拔、实诚、葱白叶绿的大葱。看着他蘸着香甜可口酱味浓郁的黄豆酱在嘴里大口大口吃着外酥里嫩的鸭肉，他竟然也忍不住吃了几口，辣得她一个劲吐气，惹得他呵呵大笑：傻丫头，我修炼了多少年了，也敢和我较量！

 

      后来他们有了聪儿。或许遗传了他的秉性，聪儿抓生的时候，眼前的算盘、书本等物事视而不见，径直抓起了放在餐桌上的一棵大葱。媳妇不由咂咂舌头：这孩子，和他爸爸一样没出息，搞不好也是个爱吃大葱的煤矿工。他不乐意了，爱吃葱的人就是聪明。他稀罕地把孩子抱在怀里，狠狠滴亲了一下：聪儿，我的好儿子，你要真当矿工，也要当一个聪明的矿工，懂技术，保安全，知道不？他媳妇一旁吃吃笑他：你看你那点出息，果真要让儿子当矿工。他抓起大葱吞了一口，嘴里发出清脆的咀嚼声，含糊不清地说：当然！当然！

 

      聪儿果真聪明，他考上了某重点矿业大学，但又回到煤矿。他像他爸爸一样爱吃葱，但他成了一名煤矿技术员，还找到了漂亮贤惠的妻子，建立了幸福美满的家。不仅买了房，而且又买了车，等到休息日，他会开着车，带着妻儿到处转一转，有时回家看看父母，一家人其乐融融，幸福和谐。

 

      有一天，聪儿在百米井下穿梭一天后，他与日渐衰落的爸爸相对而坐，细细品尝着满桌的饭菜，谈到对未来的生活，聪儿高兴的说，“爸，十八大所展现的小康生活正在我们这代人身上逐步显现，趁着年轻，我要再加把劲，一方面干好工作，一方面继续深造，力争工作能力再提高，收入再增加。现在的房子面积还小点，等以后我要买套复式大房子，把您二老接过去，到那时我们的生活就更幸福美满了！”爸爸笑不做声，只是大口大口嚼起了蘸满黄豆酱的大葱，那感觉一个字：爽！

作者：山东肥矿技师学院李长梅

编 辑：蒋莉