高 燕:麦场 | |||
煤炭资讯网 | 2014-1-6 10:19:17 散文荟萃 | ||
昨晚不知道怎么了,半天睡不着觉,好不容易睡着,却做了一个童年在麦场里的梦,一下子就清醒了。
让我不由自主的想起童年老家的打麦场,记得每到农忙的时候,麦场里人们的脸上都露出喜悦在不停的忙碌,非常的热闹。
在麦子将要成熟的时候,家家户户都开始准备麦场,有的麦场紧挨着,可以边干活边聊天,我家的麦场则由我大伯给我们碾场,因为麦场冬天都种菜,所以到收割麦子的时候要重新碾场,我老爸在外面上班,没有及时回来,我大伯他大哥就代劳了,当时好久没有下雨麦场有点干,就往上面泼点水,碾上几遍,隔一半天在碾上几遍,几天麦场就碾好了,就等麦子进场。
到了麦子成熟的时候,家家都开始忙碌了,磨镰刀的,收拾架子车的,一切准备妥当后,就出发去地里割麦,当时还没有机器收割麦子,都是很老的方法,都是用镰刀一刀一刀割的,镰刀磨的非常的锋利,小时候我就用镰刀割过麦子,那时候我才十几岁,大人们割麦子非常熟练和老练,割的麦茬还很低,割的麦子还放的比较整齐,真的很棒,我的感受就是麦芒太扎,太阳太毒,人太累、太渴,就想喝水休息,呵呵。
麦子割完用架子车拉往麦场,我呢?拉不动就跟在架子车后面捡掉在地下的麦子,一车车的麦子到了麦场,把麦场堆的像一座山峰,仿佛在向人们诉说着丰收的喜悦。
到了第二天早上,人们就在太阳没有出来以前,就把收割带杆的麦子摊好,等太阳出来晒了半天,到了下午一两点的时候,就开始碾麦,有的用牛带碾子碾麦,左手牵着牛右手则拿根鞭子,嘚、驾,一圈又一圈的在麦子上面走,则家里没有牛的,就用人拉,看起来真的好累好费劲,我家则没有牛也没有人,我们几个都小,妈妈则拉不动,就让手扶车碾麦,当时我大伯家里有手扶车,专门给人家碾麦挣钱,我们家的麦子就是用大伯家的手扶车给碾的。
碾好的麦子都在麦秆的底下,要翻场才能看到碾好的麦子,手扶车一走,这下我们姐弟几个有事情干了,大人们用木叉把碾好的麦秆翻起来挑到边上,我们就用木推把把一堆一堆没有扬过的麦子推到麦场的中间,推兴奋了,就把鞋子也脱了,光着脚推,我比弟妹大点,就用扫帚把它们推过的地方扫干净,我们一边干一边玩。呵呵感觉挺好玩的。
麦子碾完放到麦场的中间,现在也是最重要的一道工序,扬麦,扬麦就是把麦的麦皮让风给吹出去,成了干净的麦子,才算麦子真正的干净到手了,但是不是任何人都会扬麦,我们家一般都是我大伯和我外公来帮忙的,他们抽空过来给帮忙的,有自然风当然好了,如果不巧没有风,那就等到什么时候有风就什么时候扬麦,有时候半夜扬麦,农忙的时候,睡觉的几率非常的低,为了等风,一晚上都在麦场里,家门也不进,真的是很辛苦的一项工作。
麦子就算弄干净了,但是这也不算完,因为麦子还不能入仓,因为它还没有经过三天的暴晒,里面还是有点潮湿,晒麦子真的挺有趣的,我们家是大人把麦子晒到麦场上摊平晒好,下来的工作就是我的,我和弟弟妹妹看麦子,有人也许会问,晒麦子要看吗?呵呵,不是看人偷,主要的是看麻雀,我们那个时候,麻雀特别的多,不是三五只,而是一大群一大群的来偷吃正在麦场里晒的麦子,家人就让我负责吆喝麻雀,你想呀,一晒要晒一天呢?直到太阳下去,那么长的时间怎么打发呢?刚开始还好,我们在闲聊乱谝,可是到了中午,实在是太热了,我就想了一个办法,用挑麦子的木叉插在麦草堆里,上面用大单子盖住,下面太阳就照不到,就成了阴凉处,能好点但是也热,我就躺在里面,也不知道是热还是太累了,就那地方我也睡着了,而且睡的很香。
唔是,听见妈妈吆喝麻雀的声音,妈妈就说,让你看麻雀呢?让你来睡觉来了,我一看,那么一大群的麻雀在偷吃,我不能再睡觉了,必须想一个有意思办法来惩治麻雀,不能在瞌睡,于是,回家拿了一个大筛子,里面放点馒头渣子,筛子用一根棍子撑起来,然后用一根长长的绳子绑在棍子上,等有麻雀进去偷吃馒头渣的时候,我就一拉绳子,就会套住麻雀,这个办法是我跟我大伯家的三哥学的,挺有意思的,这么以来,弟弟妹妹也都来精神了,我们三个就都离得远远的,躲在我临时搭建的麦草堆里,全神贯注的盯着那个大筛子,没有一个人想睡觉,晒麦的这几天,我们都用这个方法,当中我们套住了两只麻雀,你不知道套住那两只麻雀我们兴奋了好久,呵呵,真的很天真。
我印象里有一件事,就是晒麦子的事情,我至今都难以忘记,主要是那有点特殊,差点一年的收成都付之东流了,我记得那天天气特别的好,家家几乎都在晒麦子,有的家几乎把一年的收成都晒了出来,晒好准备入仓呢?可是没有想到,好多家晒出来就再也没有收回去,大家都知道,夏天的雷阵雨比较多,那天就是那样的,早上中午天气都好,就是到了两三点的时候,忽然间,天上布满了乌云,随后就是惊天动地的打雷声,豆大的雨点跟随着就来了,我家没有别家晒的多,看天不对劲就立即推麦子,也顾不得有没有土,就先装进袋子保住粮食再说,我家装完,雨点就开始大了,妈妈就给我说,你看你大伯二伯家是不是还没有收拾完,去给他们帮忙吧,等我去一看,二伯家的也装完了,大伯家也收拾完了,他们家人多,儿子多,劳力多,所以也抢收到了麦子,我看他们不需要帮忙,就往家里跑,刚到门口,瓢泼大雨就来了,像澡堂的洗澡水那么大,太大了,有些家来不及就用塑料布盖,但是也让雨水冲走了不少,有很多家几乎来不及收都让雨给冲干净了,这是第二天我听我二妈说的,一年的收成就这样完了,没有守住麦子的人家都伤心欲绝的哭了,是呀放谁家谁不难受呀。
一切忙完,家家的麦场里都堆有一个形状各异的麦草堆,有长方形的,有原形的,还有尖型的,大小各不相同,这个根据自己的爱好和麦场的多少而定的,也是为冬季烧热炕头准备的。
麦场的事情是非常多的,一时半会也说不完,现在像这样的场景估计也很少见了,现在回老家,不要说像以前收麦子到入仓,没有半个月的时间是忙不完的,现在非常的先进,麦场不用,都用联合收割机,再多的麦地,最多几天就收割完了,晒麦子也不用麦场,现在的人都比较富裕,几乎家家都是平房小楼房,都晒到自己家的房顶上,又安全又干净又方便。
现在的孩子几乎不知道麦场,城市的孩子就更不用说,但是对于我们这一代,其实挺怀念的,在脑子里永远会给它们留有一席之地,在空闲的时候可以回味一下,也是蛮有一番风味。
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