王琦:一碗胡辣汤 | |||
煤炭资讯网 | 2013-9-15 12:05:35散文荟萃 | ||
偶然间,听同事说起公寓附近有家河南人开的早餐店,里面河南特色早餐应有尽有。瞬间,一碗浓浓的胡辣汤就浮现在脑海中。
虽然只有两个街口,却没敢那么轻易的去吃顿早餐,说不清是什么情愫,也许是太想念家乡,因此不敢轻易触碰和家乡有关的事物。 终于,一天清晨,鼓起勇气,和老公一同走向那家早餐店。普普通通的店面、普普通通的名字,但门前一笼笼热气腾腾腾的包子,油锅里翻滚的油条立马让我闻到了家乡的味道,而店铺的那扇门,似乎变成了哆啦A梦里那扇领人向往的任意门,门的那边,便是家门口那家常和父母一起去的早餐店。相同的是,店铺不大,却熙熙攘攘坐满了人,屋里 到处飘荡着包子、油条、豆腐脑、胡辣汤的混合香味;不同的是,相离一千多公里。 刚一坐定,我就迫不及待的要了一碗胡辣汤,而身为南方人的老公则要了一碗温润清白的豆腐脑。面对我的胡辣汤,老公眉头一紧,不明白为什么我一大早想要喝那么浓烈的汤,而我也总不能理解加了糖的豆腐脑为什么总能让他甘之如饴,也许这就是南北差异,但那都是我们钟情的家乡的味道。 看着眼前这碗胡辣汤,面筋、花生仁、金针菇、木耳等等,还有最重要的调味料胡椒粉,正是这些食材构成了胡辣汤独特的味道,浓烈、丰富还有点细微的辛辣,像极了家乡的气候,也像极了家乡的人。还记得上小学的时候,父亲送我上学前,最爱带我去喝胡辣汤。一小碗胡辣汤,一根油条足以填饱我的肚子。父亲话不是很多,却总爱在吃饭时念叨让我上课好好听讲,认真做作业。似乎在他心中,让我好好学习俨然成为一件极重要的事情,从小学到初中,从初中到高中,从高中到大学,却从来没想到过,让我好好学习的结果是使我跑到一个离家那么远的城市来工作,却不能陪在他们身边。到了我应该为父母做些什么的时候,却不能为他们买上一碗胡辣汤。 送来胡辣汤的是为二十多岁的青年,仔细一看,才发现,这家早餐店原来是这一家人在共同经营。勤劳的母亲娴熟的包包子,父亲炸油条,两个儿子招呼客人,两个媳妇则带着年幼的孩子,一家人在这个不大的店铺里有条不紊的忙碌着。一个早餐店,撑起了一家人,他们用自己勤劳的双手,养活着自己,孝敬着长辈,养育着儿女。看着他们忙碌的身影,突然间,觉得这碗满载着家乡味的胡辣汤也温暖起来,因为它也满载着这一家人的辛劳和对生活的追求。 喝着这碗浓烈的胡辣汤,让我想起母亲曾经开的那家小小的早餐店,想起寒暑假时,我陪母亲一起准备食材,一起打扫卫生的日子。很多人都开餐馆最辛苦,怎么现在回想起来,却想不起一丝的辛苦,却全是与母亲在一起那些幸福的画面,只可惜当时没有用相机记录下来,不然现在与母亲一同翻看那时的画面又该是多开心。想到这些,我竟忍不住偷偷想要多看几眼那一家人,好似从他们身上,我又能迈过那扇任意门,回到母亲的早餐店。 不知道这个早晨父母吃的是什么早餐。不过我想,我要赶紧把他们接过来,和他们一同吃以后的每一顿早餐。
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