“杏儿黄，杏儿黄，杏儿黄了麦上场。”看着市场上、街边、路口随处摆放的一筐筐黄澄澄的大杏子，我顿然醒悟，又到麦收时节了。这不由又勾起了我对小时候在家乡收割麦子时那一幕幕火热、欢快、幸福场景的深切怀念。

我的家乡在渭北平原关中地区的一个小县城，早些年农村主要以种植小麦为主。每年一到农历五月份前后，成片成片的麦田连接成一张无边无际的绒毛毡子铺遍了漫山遍野的沟沟坎坎，起先还是绿油油的充满着无限生机，但经过短短几日的曝晒之后，便又呈现出一片金黄金黄的壮丽景象。值此之时，田野里到处都散发着一种浓郁的麦香，即将成熟的麦田看上去既显踏实厚重又铺盖得那么平平展展，让人真想躺在上面打几个滚，然后再美美的睡上一觉，好好感受一下丰收在望的惬意。

每到这个时节，各家各户都提前整好麦场，把它用石碌碡碾得平整而瓷实。再准备好镰刀、杈把、木锨等农具随时准备着收割。村里的老人们总是一天几回的去自家地头看看，随时关注着麦子的长势，这既是对丰收的一种期盼，也是怕耽误了收割的最好时机。老人们总说“蚕老一时，麦熟一晌”，收麦讲究的就是要把握好时机，收得早了会影响麦粒的饱满程度，但收晚了又怕遇见起风将熟透的麦粒吹落到地里影响收成，所以这几日必须得格外的经心。

一般麦子的成熟和收割一个村子都相差不了两三天，等到收割的那几日，满村子男女老少都会到田间地头参战，一边热火朝天的收割拉运，一边说说笑笑的谈天说地，一派喜气洋洋的热闹景象。最高兴的还是我们这帮孩子，跟在大人身后帮点小忙，送水送饭，捡捡遗漏的麦穗，为的就是换取一个凉甜爽口的冰棍吃。

到了晚上，累了一天的大人们都坐在麦场边乘凉、拉家常、比收成。我们这群孩子便撒了欢似的疯了起来。在铺就的麦秸堆里打滚，翻跟斗，藏猫猫。大人们只有这时才会好脾气的不再大声呵斥，任由我们一个个跟猴子似的上串下跳，尽情的疯个够。等到夜深时分，大人们都回屋休息，养足精神准备第二天继续大干，我们这些孩子玩累了，就躺在麦草堆里数星星，数着数着，有的竟睡着了。

地里的麦子收割到场里，先是摊开晾晒几天便开始碾打，让牲口拉着一个特别沉特别重的石碌碡，沿着摊开的麦秆一圈一圈的转，周围的人不断的用木杈挑起，碾实，再挑起，再碾实，反反复复好多圈后，就把一颗颗滚圆的麦粒从干枯的麦秸秆上剥离出来。接下来是扬场，这既是一个技术活，又是一个细致活，得用木锨一锨锨将堆积如山的麦粒和麦壳均匀的扬到半空，再借助风力将麦壳吹走，只留珍珠般的麦粒如金色的瀑布从空中洒落下来，只有经过这么多繁杂的程序之后，麦粒才算彻底脱离干净，最后晾透晒干，便可收仓入库。从收割到入库整个过程整整可以持续十多天，这期间大人们总是起早贪黑，顶着火红的太阳挥汗如雨，晒得背上退了好几层皮都顾不得歇息，脸上整日里堆积着满足的憨笑，还总是提亮着大嗓门相互间说笑逗乐。

好多年再没有去麦田里收麦子了，现在收割麦子比先前省事多了，联合收割机到了地里只需要张开口袋装麦子就可以了。可每年到了这个时节，我还是不由会想念过去家乡麦收时节那种欢天喜地、热闹非凡的收获情景。这不仅仅是因为它给我留下了快乐美好的童年记忆，更主要是它寄托着我对家乡那种浓烈的乡土乡情的深深眷恋。

作者：澄合多经公司李月锋

编 辑：一帆