王俊峰:那些年,我们一起吃过的零食 | |||
煤炭资讯网 | 2012-5-24 23:32:05散文荟萃 | ||
时光荏苒,童年的记忆依然记忆犹新,80年代出生的我们,童年是幸福的、是快乐的,我们可以一边玩着小霸王游戏机一边吃着零食,尽管现在电脑边的零食品种越变丰富,但是当初面对零食如饥似渴的感觉却不再延续了。不知道你还记不记得那些让我们一放学就去抢购的零食呢?下面请允许我带大家一同去寻找那些年,我们一起吃过的零食。
记得小学旁的一个常驻地摊,上面琳琅满目,吃的、玩的是应有尽有,每当下课铃声响起,路边摊便被大家拥挤的身影埋没,只听见询价声,当时同学们买的最多的就是酸梅粉。我清晰的记得当时酸梅粉有黄色和白色两种,一毛钱一袋,虽不起眼,但那种酸酸甜甜的味道,让人吃了还想吃,最重要的是每一袋里面都有一支用来挖酸梅粉吃的勺子。这些勺子很精致,每一支都不一样,有的是兵器的形状,有的是动物的形态,吃完食品后,这些微型的玩具也可以作为收藏。还有一种名字很不雅,听着有点恶心,吃着酸甜的食品“老鼠屎”,大家也特别喜欢。一个小盒装的,打开盒盖扑鼻而来的是一阵中药味,刚开始不敢吃,因为那一颗颗粒状的东西太像老鼠屎了,所以它的原名华华丹就很少被人熟知了,可惜稍纵即逝,这么可口的食品到初中就没有了。 除了这两种我印象比较深的零食外,还有好多好多,只要一提到名,相信就能勾起大家童年美好的回忆,有唐僧肉、老虎肉、果丹皮、无花果、大白兔奶糖等等,都是我们童年的美味佳肴。对,说到糖,有一样食品不得不提,那就是糖画。 小时候,街头、学校旁经常会有卖糖画的,画糖画的工具非常简单,小煤炉上烧着焦香的麦芽糖,一个木柜子上面展开两扇桌面,一边是幸运转盘,画着一圈图案,付钱后便可转动一次转盘,指针指到什么图案,糖画师傅就画什。只见糖画师傅用小铜勺舀起锅里的糖稀,以腕力带动勺子运行,随意挥洒在光洁的大理石板上,或提、或顿、或放、或收,速度飞快,一气呵成。不到1分钟的时间,栩栩如生的飞禽走兽、花鸟虫鱼等形象便呈现在众人面前,惹得众人是瞠目结舌、拍案叫绝。当时所有人都希望能转比较复杂、漂亮的图案,比如龙、凤等,可惜幸运的人很少,但小朋友们依然很开心,拿着用2毛钱换来的艺术品,一口一口进行“糟践”,就连一点残渣都不放过,可想而知在那个时代,这样的零食给我们带来多少甜蜜的享受和无穷的欢乐。可惜的是这种民间艺术正随着时代的变迁,渐渐地被人们所遗忘,渐渐地消失在人们的视野中。还有一种食品也跟糖有关,它却没有消失在人们的记忆里,依然繁盛与当前,那就是棉花糖。 都说棉花糖是女孩子的专属,可我曾经也疯狂地迷恋过,把棉花糖拿在手,就好像握着一朵洁白的云朵,干净无暇。轻轻地舔上一口,舌头上沾满了屡屡的香甜,眼睁睁地看着棉花糖在自己的手中越变越小,直到消失。前一段时间,去市里看见有人在卖棉花糖,颜色比我们小时候更加丰富了,粉红的、淡蓝的、嫩绿的,胖嘟嘟的大彩球,更加招人喜爱了。我不由自主地靠近了正在聚精会神忙碌着的老板,仔细地看着他制作着棉花糖:先将一勺糖倒进正转动的机器里,再拿一根塑料棍放在机器喷口处,然后用手不停转动机器,慢慢的,糖变成棉棉的薄纱从喷口飞出来,将塑料棍一层一层包裹起来,像蚕丝裹住蚕茧。不一会儿,一个蓬蓬的大胖球就制作好了。看着老板灵活熟练地操作,一下子勾起我的欲望,买了一根,当我刚舔第一口的时候,就感觉好多人再用异样的眼神看着我,急忙将棉花糖交给了老婆享用。 那些年,我们一起吃过的零食还有好多,每回忆起一件食品,都让我口水横流,为了避免口水弄湿衣服,暂且回忆这么多吧。 作者单位:新光集团刘东煤矿
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