离开家乡上学、工作已经二十多年了，全国各地我也到过十几个省份，可以说，我吃过的“美味佳肴”也不算少，尝过的小吃也不下几十种。但是，在我的心中始终忘不掉家乡的“槐花糕”及“槐花菜”。

我的家乡在黄海边的盐城市射阳县，从我记事起，我印象中的空气总带着一丝丝的咸味，土地上也或多或少的泛着白色的盐碱，庄稼的收成总也突不破纲要的指标，所以那时的家乡很穷。可是家乡的槐树却长的蓬蓬勃勃，你看它无论是在河岸还是在渠边，不管是在防风大堤还是在房前屋后，也不管是在田间地头还是路边···它总是那样地茁壮成长！同时它也为我们带来了实实在在的恩惠——为了改良土地，人们将槐树的树叶和池塘里的淤泥捂成“农家肥”；将槐树的嫩枝扎成把束挂在棉花地里诱引虫蛾；粗大的槐树被做成了家具；稍细一点的被做成了农具的把、柄；就连它的树枝、树根也是很好的柴禾；每当台风肆虐的时候，千里海堤上它是坚强的卫士···特别是在那个“瓜菜代”的年代，它的花填饱了好多人的肚子，救活了好多人的命。家乡的“槐花糕”、“凉拌槐花菜”就是那个时代的产品。

我赞美槐树、槐花！不仅仅是它对我们人类的作用和顽强的生命力，而是它的那种精神——不求索取、回报，不讲任何条件，到最后连自己的枝、根都贡献给了人类的奉献精神！

如今，我的家乡发生了翻天覆地的变化——海边建成了港口，可以连接世界各地；射阳县也成了全国有名的“棉花状元县”和全国最具投资百强县；乡间的别墅小楼随处可见……可是，槐树还是保持着它的本质——为人们挡风，为人们妆点春天，为人们奉献自己···唯一改变的是“槐花糕”、“槐花菜”再也不是救命的“食粮”了；而是打牙祭的“野味”、食疗的良方。更有那养颜、降压的槐花粉、槐花蜜……（张成明）

作者：江苏新光集团微山昭阳煤矿张成明

编 辑：一帆