五一小长假临近，正在为去哪儿散心发愁时，朋友拿着一份报纸兴冲冲来找我。见面第一句话就是：去波尔多吧，你看看这篇文章介绍的真是太唯美了，使人看后有一种立刻要前往一睹芳容的冲动。我接过报纸，原来文章描述的是著名红酒（葡萄酒）品牌拉菲的故乡——法国波尔多葡萄酒产业带的生态风貌和丰富的旅游元素。

波尔多葡萄酒产业带闻名世界，它和德国慕尼黑啤酒产业带一样，坐拥着众多世界级的品牌，给人一种既神秘又向往的感觉。我曾有幸游览过波尔多葡萄酒产业带的酒庄，那里的生态环境、文化氛围确实令人心旷神怡，是旅游和陶冶情操的圣地。

还记得当时和法国同学讨论波尔多之美时，曾内心很不平静的想：中国960万平方公里的土地上坐落着近4万家酒厂，难道没有能与波尔多葡萄酒产业带一较高下的地方吗？然而，回国后的经历证明当时是过虑了。事实上，“万里长江第一城”的宜宾被誉为“中国酒都”， 他领衔的中国白酒金三角完全能够与波尔多产业带相媲美。

发现宜宾媲美波尔多，还是在一次长达半个月的自驾游过程中领略到的。在此之前，只知道宜宾被誉为中国的“酒都”，那里有拍摄过《卧虎藏龙》和《十面埋伏》的蜀南竹海，还有林徽因和梁思成共度幸福时光的 “李庄”古镇。

初到宜宾时正值中午时分，除了能够感觉到典型的南方山水之城气息外，似乎并没有什么特别的。可是到了下午日落前，突然有种淡淡地醇醇地香气扑鼻而来，让人有种心旷神怡、飘然自若的快感。后来随行的同伴告诉我，这气息来自中国白酒大王五粮液的厂区——十里酒城，目的是给发酵的酒料“呼吸”氧气，每天一早、一晚各一次。第二天一大早，果然又呼吸到沁人心肺的醇香。

不禁感叹：真是十里酒城百里醇香，生活在宜宾的居民是多么幸福，每天呼吸着这样圣洁的气息。这不由得勾起我在波尔多酒庄的经历，清净的空气令人愉悦洒脱。

到宜宾的第二天，我们来到十里酒城，原来它就是五粮液酒厂的所在地。站在五粮液的正门前，能够感受到壮观宏大的气势，我想这种气势和酒王五粮液的气魄应该相辅相成。最令人感动的是十里酒城旅游不收门票，这点比波尔多门票制的纯商业行为人性多了。

十里酒城之大是我没有想到的。记得，在波尔多初次看到一个连绵3公里的大酒庄时，我就被它那宏大的规模和优美的环境完全征服了。当时就认为，世界上不会再有比这个规模更大、环境更优美的独立酿酒区。但宜宾告诉我，当初的观点完全错误，因为十里酒城占地面积达到7平方公里，覆盖着宜宾主城翠屏区（老城）1/3的面积。

在波尔多时，我曾问波尔多的葡萄酒为何如此有名，品质为何被世人崇尚？庄园的人告诉我：波尔多地区的土壤环境非常适合种植葡萄，而且当地气候中微生物环境特别适宜酿制葡萄酒，可以说是生态环境成就了波尔多葡萄酒的品质。同样，宜宾也具有这样的生态环境。

原来，自古民间就有“川酒甲天下，精华在宜宾”的说法。归其原因，就是宜宾属南亚热带到暖湿带的立体气候，常年温差和昼夜温差小、空气湿度大，优良的自然地理环境为白酒酿制提供了无与伦比的先天条件。



同时，宜宾地区土壤丰富，有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤，非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等作物。这同波尔多的葡萄一样，从酿酒原料上就形成了一道天然屏障。在宜宾的空气和土壤中还存在150多种微生物，这些微生物共生共存形成的生物圈，是酿酒过程中不可缺少的元素。据宜宾白酒专家介绍，五粮液百年品牌不倒传奇，正是由于气候、土壤以及这独特微生物圈共同缔造的。

十里酒城内在的一些韵味更是我未曾想过的。在波尔多的葡萄酒庄园，红酒文化已经完全融入当地人民生活当中。我在那里的时候，常常不由自主会参与到当地红酒文化节当中，特别是梳理红酒历史文化之时，能够获取大量关于红酒的经典故事传奇，还能亲自参观红酒酿制过程，从而真正了解一粒葡萄如何成为一滴美酒的历程。同样，宜宾十里酒城不缺少这点，恰恰是白酒文化承载着其中的韵味。

在十里酒城内，分布着宜宾千年历史遗迹，平地建造迄今900多年风雨不倒的旧州塔，代表宜宾宋代酿酒文化的，由著名诗人黄庭坚蛰居宜宾时建造的曲水流觞（流杯池），代表诸葛亮南征文化的丞相祠等等。

事实上，白酒文化已经不仅仅局限于十里酒城内，它更像是宜宾当地居民生活中不可或缺的一部分。记得在五粮液酒文化博物馆参观时，恰好遇到宜宾学院的一位老教授，在和他攀谈的过程中得知：事实上，酒文化就是白酒的魂，它就同民族传统文化是一个民族的魂一样。

老教授还告诉我，每一个品牌的白酒都传达着一种文化思想。比如中国白酒第一品牌——五粮液，它那“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的特色，充分体现着蕴涵的中国传统“和谐”境界。



关于宜宾、关于十里酒城、关于五粮液和白酒文化的故事还有很多很多。至于具体什么情况，或许我打听到的一组数据可以说明。在宜宾，仅五粮液一家企业员工就达4万人，而整个宜宾地区有284家酒企，可以说在宜宾每一个家庭都或多或少和白酒有着深入联系。

其实，无论是波尔多还是宜宾，之所以能够成为世界名酒带，这和当地的生态环境，产业规模、以及文化氛围都是息息相关。正如古训所言：成就一件好事，讲究天时，地利、人和三者不可或缺。这也就是波尔多产业带葡萄酒地位不可撼动，宜宾五粮液的经典无法复制的原因所在。

而关于这两个神秘的世界名酒带到底美到何种程度，我想凭自己的拙笔也只能展示一二，剩下的8成只有亲自体验后，才能领略其中的魅力。