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艾小莉:三月荠菜香

煤炭资讯网 2011-4-26 12:53:01散文荟萃

  忙了一周,手头的工作终于圆满完成,刚还沉浸在成功的喜悦中。一阵温馨的手机铃声一下子把我拉回来现实。原来是母亲打来的,叫我回家吃饭。大清早,母亲和老姐妹一起上山采了许多新鲜的荠菜,知道我爱吃,特意给我留了一些。我的心一下子就飞了回去,赶紧收拾完手头的东西往家赶。

  一路上心情特别好。看看四周,嫩绿的草芽钻出地面,枝头的木棉露出了洁白如玉般的花蕾,一树树桃花开得正艳,道旁柳树上垂下的绿丝随风轻摆,鸟儿在枝头欢快的鸣唱,空气里弥漫的阵阵泥土的芬芳和花儿的幽香,让人陶醉。不经意间,差点错过了春天里最动人的风景。

  刚进家门,就看到母亲做好的荠菜早早放在桌边,绿油油的散发着迷人的香味,吃上一口,那味道就像小时候常吃的一模一样。回想当年,每到天气转暖,荠菜肥美的时候,母亲总会带着我和姐姐一起上山采荠菜。阳春三月,万物复苏,原野里麦苗油绿,桃花依旧笑春风,茫茫大地焕发出勃勃生机。年幼的我们忘情的在田野里奔跑嬉戏,在麦地里左寻右找,看谁采的荠菜够大形状够漂亮,得到母亲一句夸奖,小小的心灵就会十分满足。而母亲总是采的最多的。所以,我们每次都能带着的战利品高高兴兴把家还。

  母亲总能用普通的荠菜做出不同的吃法,有时有热水一焯,并在凉水里去了苦味,然后拌上香油和作料做凉拌荠菜,有时候母亲会用荠菜做成菜卷或是荠菜面,让我们一家人百吃不厌。那时的我们总会依偎在母亲身边,吃完了这顿,还嚷嚷着让母亲下顿继续做。而母亲每次都会有求必应。

  时光飞逝,转眼间,我们都已长大成人,离开母亲的羽翼独自在外闯荡,忙碌着各自的工作、生活,结婚,生子,旋转在各自的人生轨迹上,平实、淡定、烦恼、悲伤、欢喜、精彩的过着每一天。儿行千里,也走不出母亲那慈爱的目光,正是母亲一如既往的陪伴,才让我们的每一步都走的稳健踏实。就如同这可口的荠菜,每次吃都会觉得很幸福,因为这里饱含了母亲浓浓的爱。

 作者单位:陕煤铜川矿业公司下石节矿宣传部


作者:艾小莉 编 辑:刘勋
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