崔鑫：衣食住行话改革 |
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| 煤炭资讯网 | 2008-9-2 11:15:58散文荟萃 | ||
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作者单位：山东莱芜煤机公司
中国有句老话叫：开门七件事——柴米油盐酱醋茶。从中不难看出这七件事中有六件离不开“吃”，这也表明我们老祖宗几千年来对于温饱的关注程度——“民以食为天”嘛。然而，自从改革开放以来，特别是邓公的南巡讲话以后，人们的思想观念得到了巨大解放、创业的激情得以充分释放，人民的生活水平也发生了质的飞跃，“吃”已不再是“天”字号问题，“吃了吗”亦非是人们见面时习惯性的客套话。物质生活的殷实富足、精神追求的丰富多彩，时时处处无不昭示着改革开放三十年来发生的翻天覆地的变化。姑且说说我们日常生活须臾不可或缺的“衣食住行”吧。 先从“食”说起。回想那个吃“大锅饭”、入人民公社的“大跃进”时代，特别是六十年代初经历三年自然灾害的“低标准”时期，吃顿饱饭成为时人的一种奢望。“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”这句“常言道”或许就镌刻着那个“大炼钢铁”时代的印记。 记得儿时遇到下雨天，没法出去玩儿，我们常常对着窗外的雨幕不住地喊：“老天爷别下雨，我蒸锅馒头都给你”。这句通俗而幼稚的“顺口溜”至今记忆犹新，它形象地反映了那时一锅白面馒头在人们心目中的份量。在十年动乱、政治挂帅时期，在“宁要社会主义草，不要资本主义苗”的错误思潮影响下，国民经济几近崩溃的边缘，人民的生活水平远远落后于欧美等国。 当历史的车轮行进到一九七八年的冬季，中国面临着一个重大的历史关头。在邓小平等老一辈无产阶级革命家的英明领导下，党的十一届三中全会胜利召开了。这次具有划时代意义的会议，拨乱反正、正本清源，全面纠正了“文化大革命”的桩桩错误，彻底扭转了十年内乱造成的严重局面。从此，共和国驶上了改革的快车道；“改革开放”变成了时代的最强音，“解决温饱”成为了党和国家的头等大事。 改革开放以来特别是近年来，人们对于吃的关注已不仅仅局限于填饱肚子，更多的是为了应酬、社交的需要，或干脆一家人出去吃，为了省事，图个方便。过去偶尔下个馆子，打个牙祭，被称之为开荤；如今，吆五喝六到外面撮一顿，已习以为常。过去的大食堂已成为了“古董”，代之以饭店、招待所。饭店的名称更是百家争艳，花样繁多：什么食府、粥店、饺子城，什么鱼馆、山庄、大酒店，什么羊汤、肥牛、美食园，什么烧烤、火锅、海鲜城，等等，不一而足，令人眼花涎垂。代表西式美食的肯德基、麦当劳、汉堡包等快餐店纷至沓来，如雨后春笋般开遍中国的大中城市，使得寻常百姓不出国门就可享受到西式美味。仅我市贵和购物中心广场，相隔十几米就有肯德基、麦当劳两家“对头”竞相叫卖；再看那加州步行街，关于吃的“名堂”更是种类繁多。 在吃饱的同时人们更关注的是吃好、吃得健康。于是，过去作为充饥的粗粮、野菜登上了大雅之堂，成为时下酒楼、宾馆招待食客的“美味佳肴”。健康食品、绿色食品、保健食品也应运而生，大行其道。至于酒水，更是琳琅满目，什么白酒、啤酒、保健酒，什么干红、香槟、白兰地，什么国酒、洋酒、起泡酒，什么果汁、可乐、咖啡、茶饮品，让人眼花欲醉。还有与酒“不分家”且“有害健康的”并为国库创收最多的烟的名目，较之其他更是有过之而无不及，其价格之高令人咂舌，其包装之精美、印制之考究，堪比“国家名片”邮票。它虽不属于食品之列，但毕竟被瘾君子们乐此不疲地“吞云吐雾”，而且国家还有个烟草专卖局对其专控，故而提此一笔。 解决了吃的问题，国人对于穿着则更讲究了。俗话说得好：“人是衣服马是鞍”，“爱美之心人皆有之。”然而在物质条件极度匮乏、曾被苏联老大哥讥讽为“俩人穿一条裤子”的年代，人们对穿着的要求只能是蔽体而已；试想一个食不果腹、吃上顿没下顿的人，哪来的心思用在穿上呢。 从“抗美援朝”、“备战备荒”和“文化大革命”那个年代走过来的人们，对于穿衣带帽的印象可以说是相当深刻的。那时的服装可用四个字来概括，那就是：单调统一。除了灰白，就是蓝绿，至于样式就像一个模子刻出来的，列宁服、中山装、围脖和纱巾是那个激情燃烧的岁月的流行时尚。此外，衣裤上的补丁也是那个勤俭节约、艰苦朴素的时代特有的烙印。那时的人们，对于“国防绿”的仰慕是如今崇尚“皮尔•卡丹”等名牌的“80后”们难以想象的。作为60年代出生的我来说，回想儿时的第一次穿军装、戴军帽（均是父亲穿戴过的军装改的）、手握红缨枪的情景，恍然如昨，那个庄严劲、骄傲劲就甭提了。遗憾的是父亲的军功章和军腰带在同小伙伴们“玩冲锋”时给弄丢了。害得我好几天寝食不安。至今回想起来，仍感遗憾。 如今则不同了。当你走在大街上，服装店是一个挨着一个，比肩竞夺人们的眼球。人们的穿着更是五光十色、五花八门、争奇斗艳。有西服、唐装、休闲装，有T恤、迷彩、运动装，有风衣、皮衣、羽绒服，有短裤、长衫、连衣裙，有夹克、牛仔、美体衣，等等，应有尽有。一条大街就像一个流动的T台，又像一个飘动的风景线，可谓“乱花飞渐迷人眼”之感，处处展示着人们追求个性时尚的风情，时时体现着这个时代所赋予的自由、开放与包容。偶尔看见穿着补丁的年轻人，你大可不必和老一辈相提并论，过去的“补丁”意味着贫穷与朴素，而今的“补丁”则代表了一种时尚。正可谓“穿衣戴帽各有所好”,大可不必“以貌取人”。但如今却演变出了“以‘领’取人”情形。在职场，人们已习惯了用“领子”的颜色来划分不同的人群，诠释着职业的新概念，于是，金领、白领、粉领、灰领、蓝领等代表不同的阶层，在职场各领风骚。总之，过去那种家里屋外一身衣的历史已变成了久远的记忆。 人们在解决了温饱问题、衣食无忧之后，更关注的乃“住”和“行”。具体说就是“房子”和“车子”。 先说“房子”。在二十世纪五、六十年代，甚至七十年代那个蹉跎岁月里，人们在憧憬共产主义美好生活时，往往用一句很形象的“顺口溜”来形容，即“楼上楼下，电灯电话”。仿佛住上了楼房，用上电灯、电话，就是最好不过的理想生活了。如果按此标准来衡量，“英特那雄纳尔”恐怕早已实现了。住上楼房对于那时的人们是一个遥不可及的梦想。 从1978年冬季的拨乱反正，到1992年春天的东风吹暖，由邓小平掀起的这两次思想大解放和观念大更新，使长期困扰和束缚人们思想的羁绊相继被拆除。特别是邓公南巡讲话以后，神州大地处处焕发出勃勃生机，大江南北仿佛一夜间变成了一个巨大的“工地”。人们在埋怨街道常常被“开膛破肚”的同时，也充分享受到“三通”所带来的方便和温馨。一时间，老城、新区、开发区，交相辉映，旧城、小区、别墅区，此起彼伏，单套、双层、小高层，错落有致；几年的光景，人们便纷纷告别了棚户、平房、筒子楼，住上了的宽敞明亮的通电、通气、通暖的楼房。电灯、电话自不必提，有的还用上了宽带和数字电视，网上购物已成为足不出户的现实。 随着近几年房地产市场的大发展，我市的各类生活小区遍地开花，竞相比大、比高、比阔、比美。销售很是火爆，有的高档小区曾出现通宵排队领取预订房号的场面。这一切的一切，使人切身感受到时代的发展、进步和人们生活水平的提高。如今，买套百十平米的房产对于普通人来说，并不是很困难的事情，坐拥二三百平米的别墅对于高收入的金领、灰领、白领更是唾手可得。 关于“车子”，手头有个资料：北京每月汽车购买量净增6万辆，尽管进京的大路修了四环、五环到六环，堵车仍然是市民头疼的事；“堵并快乐着”成为车友们的黑色幽默，为此，他们还成立了一个“堵”友联盟。可见“堵”之厉害。其实，堵车，不仅是北京、上海等大城市的通病，也是许多中小城市的难题。在专家们喋喋不休地争论“家轿”“公交”孰优孰先的时候，“家轿”已然开遍了城市的每个角落。试想如果没有汶河大道的疏导，我们莱城的交通恐怕也不会像今天这样顺畅。据悉，莱芜每天的轿车净增量达30多辆。如果按此趋势发展下去，莱芜的堵车现象很快会成为进行时。这也反映了当今人们的腰包越来越鼓了，在吃好穿好住好的同时，自然而然会想到过去做梦都不敢想的“家轿”。“考驾照了吗”正在代替“上网了吗”而成为新的“见面语”。 如今，个人购车已不是什么新鲜事，而对于车位的“争夺”却成了烦心事，先入的占尽先机，后来者只能为有限的车位而发愁。这也算是“成长的烦恼”吧。在公交车、出租车给人们的出行带来十分便利的情况下，人们购买私家车已不仅仅是把它当成代步工具，还有一种气派、显贵的成分在里面。不管你开豪华的奔驰，还是甲克虫式的QQ，只要你手握方向盘，在马路上奔驰起来，那种有车的感觉无疑是最大的惬意和满足。 而这种巨变不过弹指二三十载。 回想上世纪80年代初，马路上除了“解放”、“吉普”和为数不多的长途客车外，看不到别样的车辆（马车除外）。骑着一辆“大金鹿”或是“飞鸽”牌的自行车，那感觉比现在开轿子还令人兴奋，让人羡慕。如今的“大金鹿”、“飞鸽”已成为了“古董”，代之以功能各异的摩托车、轻便快捷的电动车和花样繁多的自行车。轿车的名目和款式更是让人眼花缭乱。从前，只能从电影里才能看得到的世界明车，转眼间便纷纷开到了国门内，什么奔驰、宝马、林肯、法拉利、凯迪拉克、劳斯莱斯，等等，不经意间就会在大街上与其际会；至于挂着“洋头”的国产车或是“纯种”国产车，更是随处可见。伴随汽车工业的大发展，汽车文化应运而生、大行其道，并引申出了车友俱乐部、汽车美容、自驾游、“拼车族”等“车言车语”新名词。 从衣食住行的变化，可以充分感受到改革开放30年来我们这个时代发生的巨大变迁和人民生活水平的极大改善。 30年，在人类历史长河中不过弹指一瞬；30年，我们伴随着共和国从“摸着石头过河”到“高举中国特色伟大旗帜”；30年，我们由贫穷到温饱、富裕，由懵懂到成熟、自信，由弱小到茁壮、强大，人民生活得到了最大的实惠。为此，我们是幸运的，也是幸福的，我们应该用一颗感恩的心、一双勤奋的手，为祖国的辉煌明天，为我们美丽的家乡和更加美好的未来而努力！
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