本网讯：7月3日，河南义煤集团耿村煤矿职工食堂内热闹非凡，该矿首届家庭厨艺大赛正在这里举行，来自全矿的六个家庭参加了比赛，大家各显身手，一展厨艺。

本次比赛是该矿“和谐家庭”创建活动中的一项内容，旨在通过比赛增进家庭成员感情，促进家庭和睦，推动企业和谐。参赛的六个家庭中，既有年余花甲的老夫老妻，也有三口之家，每个家庭都齐心协力，默契配合，他们凭着对厨艺的热爱，精心设计，烹制出宫爆鸡丁、糯香排骨、双色核桃等精美的菜肴，道道菜式色、香、味俱佳；还有选手别出心裁的做出了清爽可口的西式菜肴；就连菜名参赛选手也是下足了功夫：情人椒、圣女果……每道菜都饱含着参赛选手的美好祝愿。选手们通过比赛，切磋了厨艺，增添了乐趣，与家人的感情也更加和谐了，大家都说：这样的比赛好！